自家焙煎珈琲専門店「珈琲豆 山倉」

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  • ラオス ティピカ G1 100g

    ¥1,296

    原産国 ラオス 農園 ペトラム農園 精製方法 ウオッシュド 焙煎 浅煎り 苦み ★☆☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ コク ★★☆☆☆ 甘み ★★★★☆ 香り ★★★★☆ ラオス南部チャンパーサック県、 ペトラムカ農園で栽培された  アラビカの伝統品種「ティピカ」。 ティピカは病害虫に弱く 収穫量も少ないため、希少な品種です。 繊細な香り、柔らかくすっきりとした酸味、 後味はマイルドで 上品なコクと甘味が感じられる上質な逸品。  標高1,300m前後、 ミネラル豊富な火山性土壌で年間を通じて 適度な降雨と穏やかな日照の この環境はコーヒーチェリーが ゆっくりと熟して甘みを蓄えるため 良質なコーヒーの産地として 近年注目されています。

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  • コーヒーリキュール amarelo 500ml

    ¥2,750

    酒のプロショップ上越市の「まいどや」 40年以上の焙煎技術を持つ新潟市の「珈琲豆山倉」 そして上越市の酒蔵である「竹田酒造店」。 三者が共同で、 オリジナルのコーヒーリキュールを 開発しました。 使用したコーヒー豆は、 ブラジル産のアマレロ。 黄色い果実をつける希少な品種で、 その中でも スペシャルティコーヒーと位置付けられた 上位5%の高品質な豆のみを使用しています。 浅煎りで丁寧に焙煎し 華やかな香りとクリアな後味を引き出しました。 コーヒー本来の香りと 風味を活かすことで、 一般的な甘く重いタイプの コーヒーリキュールとは対照的な、 軽やかで上品な味わいに仕上げています。 コーヒー好きにも 楽しんでいただける、 新しいスタイルの 本格コーヒーリキュールです。

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  • 珈琲豆山倉 オリジナル 月限定ブレンド 100g

    ¥918

    4月限定ブレンド 原産国 ホンジュラス ブラジル コク・甘み・ほろ苦さの バランスが絶妙 毎日飲んでも飽きない 王道で安心感のある味わいです  [中深煎り] 苦み ★★★★☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★☆☆☆☆ 香り ★★★★☆ 甘み ★★★★☆ 可愛いイラストは @ha_ru_103 https://www.instagram.com/ha_ru_103?igsh=MWp5cG9sNHQ5ZGNncQ== が描いたイラストです♬(^_^) イラストが 気になった方は是非 haluさんのアカウントを チェックしてみてください(^_^)

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  • 【人気No.1】ブラジル プレミアム・ショコラ 100g

    ¥1,026

    【焙煎士のコメント】 人気No.1の銘柄です。ナッツのような香ばしいフレーバーやビターチョコレートのような微かな甘みが人気の理由。 酸味が少なめに、飲みやすく焙煎しています。 【原産国】 ブラジル サンアントニオ地区 【精製方法】 ナチュラル 【焙煎】 中煎り 【味】 酸味:1 苦味:4 甘み:3 コク:3 香り:3 (5段階中)

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  • ダブルローストブレンド

    ¥1,058

    原産国 グアテマラ・ブラジル 苦み ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★☆☆☆☆ 香り ★★★★★ 甘み ★★★★☆ 同じコーヒー豆を 二種類の焙煎機で焙煎 その後、一番美味しく感じられる 割合でブレンドすることで 香りとコクが補い合い飲みやすく、奥行きのある味わいに仕上がります。 最後までバランスよく楽しめる一杯です

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  • インドネシア マンデリン ジャワ G1 100g

    ¥1,026

    原産国:インドネシア 産地:ジャワ島 東ジャワ州 ボンドウォン県 精製方法:スマトラ式  焙煎:深煎り 苦み ★★★★★ コク ★★★★★ 酸味 ☆☆☆☆☆ 香り ★★★★★ 甘み ★★★★☆ 火山性土壌で育ち、 野生的でしっかりとした苦味と 濃厚なコクが特徴。国際的な専門家が 味や香りを評価した上質な豆です。 (SCAAカップ評価83.00点) 苦味やコクを しっかり楽しみたい方におすすめです。

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  • ホンジュラス セレブリオ 100g

    ¥918

    原産国: ホンジュラス 精製方法: ウォッシュド   焙煎:中深煎り 苦み ★★★★☆ コク ★★☆☆☆ 酸味 ★☆☆☆☆ 香り ★★★★☆ 甘み ★★★★☆ クセのないスッキリとした苦みと スモーキーな香りが特徴 クリーム系のスイーツとの 相性抜群です

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  • 【ナッツとカラメルの香り】ブラジル ナッティカラメル 100g

    ¥918

    ナッツのような香ばしさを 感じることができる銘柄。 後味はカラメルのような ほろ苦い甘みを 味わうことができます。 優しい風味なので 1日に何杯でも飲めてしまう 素晴らしいブラジル珈琲です。 【焙煎】 中深煎り 【味】 酸味:☆☆☆☆☆ 苦味:★★★☆☆ 甘み:★★☆☆☆ コク:★★★☆☆ 香り:★★★★☆

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  • インドネシア ガヨ ハニー 100g

    ¥1,080

    原産国:インドネシア 産地: ガヨ高原 ビエス地区 生産者:Mr.Anif 精製方法:ハニー 「浅煎り」 苦み ★☆☆☆☆ コク ★★★★☆ 酸味 ★★★★☆ 香り ★★★★★ 甘み ★★★★☆ 華やかな香りと 完熟ベリーのような味わいが特徴 果実感のあるジューシーな酸味、 ハニープロセスならではの濃厚なコクが特徴

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  • インドネシア ガヨ ナチュラルワイン 100g

    ¥1,296

    ⁡ 「インドネシア ガヨ ナチュラルワイン」 ⁡ 「深煎り」 苦み ★★★★☆ コク ★★★★★ 酸味 ★☆☆☆☆ 香り ★★★★★ 甘み ★★★★☆ 原産国  インドネシア 生産地区 ガヨ高原/ビエス地区 精製方法 ワインプロセス ⁡ 赤ワインを思わせる芳醇な香り ワインプロセスならではの 熟成されたベリーのような 味わいとコク 冷めるに従って甘みが増し よりワイニーな 風味が楽しめる銘柄です

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  • 珈琲豆 山倉アイスコーヒー100g

    ¥972

    苦み ★★★★☆ コク ★★★★☆ 酸味 ☆☆☆☆☆ 香り ★★★★☆ しっかりとした苦みと コクがありながら スッキリとしたクリアな味わい 高品質な珈琲豆が持つ 上質な香りと味が楽しめる 当店自慢のアイスコーヒーです。

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  • 【深煎り】グアテマラSHB トップグレード 100g

    ¥972

    【焙煎士のコメント】 グアテマラ特有の コクのある苦味と後に来る甘みが特徴です。 深煎りで しっかりとしたコーヒー感を味わえますが、 決して重くなく スッキリお飲みいただけます。 深煎り・苦めのコーヒーがお好みの方に お勧めしたい銘柄です。 また品名の「SHB」とは グアテマラでの品質ランクのことを 表していて、  SHBは標高の高いところで収穫された 高品質な豆のことです 【精製方法】 ウォッシュド 【焙煎】 深煎り 【味】 酸味:★☆☆☆☆ 苦味:★★★★☆ 甘み:★★★☆☆ コク:★★★★☆ 香り:★★★☆☆

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  • カフェオレブレンド 100g

    ¥972

    琲専門店のカフェオレが お家でも楽しめる!! 「カフェオレブレンド」 カフェオレ専用に 厳選した豆を使用 自家焙煎 スペシャルティコーヒー100% のブレンドです♫ 香ばしい香りと 程よい苦味で ミルクとの相性抜群!! 誰でも簡単に 美味しいカフェオレが 作れます(^_^)

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  • コロンビア スプレモ ビタースイート【ホット、アイス、エスプレッソ多様な楽しみ方ができます】100g

    ¥918

    「スプレモ ビタースイート」 深煎りの最上級 イタリアンロースト   テストローストを 重ね 最高の味に仕上がりました!   珈琲豆山倉 1番の深煎りです☆ アイス、ホット、エスプレッソ など多様な楽しみ方ができます!  しっかりとした苦みでコクのある コーヒーが好きな方におすすめです☆ 生産国 コロンビア 精製方法 ウォッシュド 苦み ★★★★★ 酸味 ☆☆☆☆☆ コク ★★★★★ 香り ★★★★★ 甘み ☆☆☆☆★ 

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  • 数量限定 南魚沼 自然熟成珈琲 100g

    ¥1,188

    原産国:コロンビア・ブラジル・エチオピア [中煎り] 苦み ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★☆☆☆☆ 香り ★★★★★ 甘み ★★★★☆ 南魚沼の雪の力を利用した 天然の冷蔵庫で熟成 厳選した珈琲豆のみを使用し 特別レシピで焙煎 長時間でじっくり焙煎することで すっきりとした味わいで 甘味が広がり 芳醇な香りが楽しめます

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  • 日本で買えるのは「珈琲豆山倉」だけ!! 「インド パイナップルファーメンテーション」100g

    ¥1,080

    パイナップル ファーメンテーション 原産国: インド 産地:チクマガルル 農園 バーバラ農園 (標高1500m) 精製方法: パイナップル発酵 [ 浅煎り ] 苦み ★☆☆☆☆ コク ★★☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 香り ★★★☆☆ 甘み ★★☆☆☆ インドのバーバラ農園から直輸入。 日本では「珈琲豆 山倉」のみで販売している 超希少銘柄。 パイナップルの果実と一緒に 発酵させる独特な精製方法で作られている。 パイナップルのようなフレッシュな酸味と コクのある甘みを味わえる。

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  • 【女性人気No.1】オリジナル 白い花ブレンド 100g(豆のまま/中挽き/生豆)

    ¥1,026

    【焙煎士のコメント】 女性人気No.1のオリジナルブレンドです。 爽やかな香りが特徴の品種をメインに、華やかさを引き出す焙煎をしています。 スイーツとも相性が良く、軽い口当たりに仕上げました。 【原産国】 エピオピア、他 【焙煎】 浅煎り 【味】 酸味:4 苦味:1 甘み:3 コク:2 香り:4 (5段階中)

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  • 【フルーティーなコーヒー】フルーティーエチオピア G2 100g

    ¥918

    【焙煎士のコメント】 レモンやマスカットのような フルーティーな甘さと酸味が特徴的な 銘柄です。 酸味のコーヒーが好きな方には、 ぜひ1度試して頂きたい銘柄です。 【精製方法】 ウォッシュド 【焙煎】 浅煎り 【味】 酸味:★★★★☆ 苦味:★☆☆☆☆ 甘み:★★☆☆☆ コク:★☆☆☆☆ 香り:★★★★☆

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  • 【フルーティーな深煎り】フルーティー・エチオピア G2 100g

    ¥918

    深煎りらしいほろ苦さもありながら、 エチオピアの特徴である フルーツのような華やかな香りを残す 上品な深煎り。 酸味・苦味・香り・甘みの 全てのバランスが良い 素晴らしい銘柄です。 【精製方法】 ウォッシュド 【焙煎】 深煎り 【味】 酸味:★☆☆☆☆ 苦味:★★★★☆ 甘み:★★★☆☆ コク:★★★☆☆ 香り:★★★★☆

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  • ミャンマー星山 100g

    ¥1,058

    「ミャンマー星山」 焙煎:浅煎り 原産国:ミャンマー 生産地:NaungCho.Shan州 農園:MOEHTET 農園精製方法:ウォッシュド 近年、高品質なコーヒーの産地として 注目されているミャンマー産の銘柄。 スッキリした味わい。 軽やか口当たりで 優しい酸味とフルーツのような 甘味が広がる。 苦み★★☆☆☆ コク★★☆☆☆ 酸味★★☆☆☆ 香り★★★★★ 甘み★★★★★

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  • 99.9%除去 メキシコ カフェインレス 100g

    ¥1,134

    原産国:メキシコ 産地:チアパス 精製方法:マウンテンウォーター  水だけを使用して カフェインを99.9%除去。 カフェインレスながら しっかりしたコーヒー感で 上質な香りが楽しめます [中深煎り] 苦み★★★★☆ コク★★★★☆ 酸味★☆☆☆☆ 香り★★★★☆ 甘み★★☆☆☆

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  • 【珈琲の王様】ジャマイカ ブルーマウンテンNo.1 100g(豆のまま/中挽き/生豆)

    ¥3,780

    珈琲の王様「ブルーマウンテンNo.1」 改めて試飲してみると本当に絶品です。 甘い香りと香ばしさ、温度が下がってきても 嫌な酸味は出ずにいつまでもマイルドで 優しいコクを感じられます。 珈琲の王様に例えられる ブルーマウンテンですが まさに上品で堂々とした味わいは その名の通り。 少し高級豆ですが 1度飲んでみる価値のある 最高級のスペシャルティ珈琲です。 ブルーマウンテンは高品質な順から 「No.1」 「No.2」 「No.3」 「ピーベリー」 「トライアージ」 と等級がつけられています。 KONA SNOWは 最上級ランク「No.1」を使用! 「世界の超一級品」を 是非味わってみてください。 【原産国】 ジャマイカ ブルーマウンテン地区 【精製方法】 フリーウォッシュド 【焙煎】  中煎り 【味】 酸味:3 苦味:3 甘み:3 コク:3 香り:4

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  • ゲイシャG1 100g

    ¥2,376

    原産国  エチオピア 生産地区 南西エチオピア州      西オモ県 ゴリ・ゲイシャ郡 精製方法 ナチュラル 焙煎 浅煎り 苦み ★☆☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ コク ★★☆☆☆ 甘み ★★★☆☆ 香り ★★★★★ コーヒーの中でも人気の高いゲイシャ 柑橘やトロビカルな 甘い風味が特徴で希少性も高い Qグレード(国際的珈琲品質基準) で87点の高評価を得た逸品

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  • 大人気! ゲイシャブレンド 100g

    ¥1,188

    「ゲイシャブレンド」  苦み ★☆☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ コク ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆     エチオピアの 最高級ランク「G1」の ゲイシャを贅沢に使用した オリジナルブレンドです☆   バランスのとれた味わいと ゲイシャ特有の フローラルな花のような香りと 甘みが楽しめる 高級感あふれる 贅沢な逸品です!!   ゲイシャをまだ飲んだことが ない方は ビックリするほど 珈琲の概念が変わると思います!!

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