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【焙煎士のコメント】
グアテマラ特有の
コクのある苦味と後に来る甘みが特徴です。
深煎りで
しっかりとしたコーヒー感を味わえますが、
決して重くなく
スッキリお飲みいただけます。
深煎り・苦めのコーヒーがお好みの方に
お勧めしたい銘柄です。
また品名の「SHB」とは
グアテマラでの品質ランクのことを
表していて、
SHBは標高の高いところで収穫された
高品質な豆のことです
【精製方法】
ウォッシュド
【焙煎】
深煎り
【味】
酸味:★☆☆☆☆
苦味:★★★★☆
甘み:★★★☆☆
コク:★★★★☆
香り:★★★☆☆
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